à propos

Je suis journaliste, spécialiste de la gastronomie et de son histoire.

 

Quand on aime manger au point de collectionner des cahiers de recettes et des livres de cuisine comme je le fais depuis l’âge de 10 ans, on peut très bien imaginer que c’est pour arriver un jour à transmettre sa passion !

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C’est ce que je fais, depuis longtemps, à travers différents supports et médias : la presse écrite d’abord, puisque c’est là où tout a commencé : actuellement, c’est dans les pages print et web du Parisien que vous pouvez me lire. 

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L’écriture, c’est mon fil rouge : je suis l’auteure d’une trentaine de guides, livres de cuisine et essais sur l’histoire de la gastronomie. Mon petit dernier s’intitule » Etapes Gourmandes, un tour de France de la gastronomie », il est paru aux éditions Michel Lafon et Radio-France.

La radio, mon autre passion ! J’y travaille, et c’est sur les ondes de ICI (anciennement France Bleu) que vous pouvez m’entendre, à la fois sur les locales et en national.

 

Mes chroniques quotidiennes, ce sont mes « Coup de fourchette », et du lundi au vendredi ainsi que le week-end, vous pouvez m’écouter vous raconter des anecdotes et des recettes savoureuses sur les produits de saison, la cuisine internationale, le recyclage ou les bons plans, l’histoire des plats et la meilleure façon de veiller à son bien-être, qui commence naturellement par une alimentation adéquate.

Je n’ai rien oublié ? Ah si ! En 2016, j’ai eu l’honneur d’être récompensée du Prix Amunategui-Curnonsky de la Meilleure Journaliste Gastronomique.

 

Cette récompense m’a ouvert la porte de la TV, où j’interviens quand on me demande d’apporter mon expertise et ma connaissance du patrimoine culinaire et culturel français.

 

Et vous savez quoi ?

 

Je suis toujours heureuse de parler de notre beau pays et de ses terroirs, dont les richesses et les personnages célèbres m’émerveillent toujours autant que quand j’étais petite !