Nathalie Helal

ナタリー・エラルがフランスの美食巡りへとご案内します。各地域の食文化遺産を探訪しながら、チーズ、シャルキュトリー、果物や野菜、菓子、ワイン、そしてその他の郷土料理の魅力を発見しましょう。歴史的な逸話や伝統的なレシピとともに、フランスの40以上の主要都市や地域を巡る美味しい旅へ、ぜひご参加ください！

サンドリーヌ・オードゴンとの共著、フィリップ・アセによる写真付き。

パティスリーの都、ワインの都、野菜の都、乳製品の都、蒸留酒の都――パリは独自のテロワールと美食文化を築いてきました。そして、それを支えるのがフランス各地域の豊かな食の伝統です。

サンドリーヌ・オードゴンとの共著、フィリップ・アセットによる写真。
伝統的なビールから現代的なビールまで、私たちの地域で楽しまれている飲み物や、おなじみのビスケットやお菓子まで——甘いもの好きにはたまらない魅力をお届けします。